Bierologie...
Over Hop
Hop is een klimplant uit de familie Cannabaceae en wordt voornamelijk gebruikt in de bierproductie vanwege zijn unieke eigenschappen. De bloemkegels van de vrouwelijke hopplant bevatten een complex mengsel van oliën, harsen en zuren, die allemaal een belangrijke rol spelen in het brouwen van bier.
Over de hele wereld
Bierbrouwers gebruiken verschillende hopvariëteiten om verschillende bierstijlen en smaakprofielen te bereiken. Deze variëteiten kunnen afkomstig zijn van over de hele wereld en hebben elk hun eigen unieke kenmerken. Bij het brouwen wordt rekening gehouden met de hopvariëteit, de hoeveelheid hop en het tijdstip van toevoeging om het gewenste resultaat te bereiken.
Dit is waar de kunst en creativiteit van het brouwen samenkomen, en het stelt bierliefhebbers in staat om een breed scala aan smaken en aroma's te ontdekken in de wereld van bier.