Deze simpele muntsaus is lekker bij vis, varkens en lamsvlees. Verder kan deze saus erg goed gebruikt worden door witte koud of warme witte rijst.
Ingrediënten:
- 25 gram verse muntblaadjes
- 1 eetlepel suiker
- 25 ml witte wijnazijn
Bereidingswijze:
- Snij de muntblaadjes fijn. Doe de witte wijnazijn samen met de suiker in de pan en zet deze op het vuur. Zorg al roerend dat de suiker oplost, draai het vuur uit zodra de wijnazijn kookt.
- Voeg de muntblaadjes toe en laat 10 tot 15 min intrekken.